Поиск по сайту
Выбрать город
Показать все
Настроить по вузу
Эта настройка позволит отфильтровать веськонтент сайта по вузу.
Настраивайте город и вуз, чтобы видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по выбранному городу или вузу.
Волгоградский ГАУ Факультет перерабатывающих технологий и товароведения Продукты питания животного происхождения (19.03.03)
Поделиться с друзьями
Статистика за 2023 год
ЕГЭ (по приоритетам)
Математика
Русский язык
Биология
или Информатика и ИКТ
или Физика
или Химия
Детали
О программе
Программа предоставляет студентам всесторонние знания и навыки, необходимые для работы в области производства и технологии мясных и рыбных продуктов. В рамках этой программы студенты изучают основные процессы и методы обработки, хранения и консервирования мяса и рыбы, а также разрабатывают навыки в области управления качеством, безопасностью пищевых продуктов и соблюдения нормативных требований.
Студенты получат практический опыт работы с современным оборудованием и инструментами, используемыми в промышленном производстве мясных и рыбных продуктов. Они изучат различные методы обработки и консервирования, такие как маринование, копчение, сушка и ферментация, и научатся определять и контролировать химические, физические и организационные параметры производственных процессов.
Кроме того, студенты узнают о современных трендах в отрасли, таких как разработка новых продуктов на основе мяса и рыбы, инновационные методы исследования и разработки, а также вопросы устойчивости и экологической ответственности в производстве пищевых продуктов животного происхождения.
Программа обеспечивает студентам не только технические знания, но и понимание всей цепочки производства, от сырья до конечного продукта, а также взаимосвязи с другими отраслями пищевой промышленности. Она готовит студентов к карьере в области пищевого производства, исследования и разработки новых продуктов, а также к решению актуальных проблем в сфере питания и здоровья.
Профессиональные дисциплины программы:
3 варианта обучения по программе в этом вузе
Волгоград Факультет перерабатывающих технологий и товароведения
Похожие программы Волгоградского ГАУ
Волгоградский ГАУВолгоград
Я настроился!
Теперь вы будете видеть программы обучения, специальности, профессии, и другую информацию только по вузу . Вернуться к полному содержанию сайта можно отменив эту настройку.